湖北襄阳：紧贴民生开展食品比较试验 引导消费者科学理性消费

中国消费者报武汉讯（屈飞 王秀丽 记者吴采平）开展比较试验是湖北消费者组织履行《消费者权益保护法》赋予的公益性职责的重要手段。为让消费者买得放心、襄阳消费学理性消吃得安心，紧贴自2021年以来，民生湖北省襄阳市消费者委员会与襄阳市食品药品安全委员会办公室创新联动，开展连续几年对市场上销售的食品试验粽子、绿茶、比较瓜子、引导花生等大众消费食品进行比较试验，湖北引导消费者明白消费、襄阳消费学理性消安全消费、紧贴健康消费，民生促进襄阳市食品安全建设。开展

湖北省襄阳市消委会组织开展茶叶比较试验。食品试验资料图片

积极汇报，比较争取专项经费支持。襄阳市消委会积极向襄阳市食安委汇报，阐述开展食品比较试验对提升消费品质、促进食品安全建设的重要意义，得到了襄阳市食安委的充分认可，从2021年起连续3年从食安经费中拨付专款支持消委会开展食品比较试验。

紧贴民生，开展食品比较试验。为使比较试验更加贴近民生，每次开展比较试验前，襄阳市消委会都会组织多方论证，选取与消费者健康安全密切、消费者关注度高的产品和品牌，确定试验的项目、范围和检测指标。一是以应季商品为试验项目。2021年端午节前夕，襄阳市消委组织开展了粽子比较试验；2022年6月，开展了绿茶产品比较试验；2023年12月，在春节前组织对葵瓜子、花生进行了比较试验。二是以大众消费为试验范围。为让消费者了解不同价格的绿茶品质的好坏，按照价格将绿茶产品分为三个档次进行比较试验；在粽子、瓜子、花生等炒货比较试验中，选取普通消费者最常购买的产品进行试验，确保结果的广泛性。三是以高关注度为试验指标。在粽子比较试验中设置了3类11个检测指标，从微生物、重金属和食品添加剂等安全指标，粽子的性价比、营养成分、能量、钠含量等五个方面对选取的粽子进行了分析对比；在绿茶比较试验中对样品的品质指标、农药残留和污染物安全指标等12 个项目进行了测试；在瓜子、花生比较试验中，根据消费者关注的品质和安全问题，瓜子设置了9个检测项目，花生设置了10个检测项目。

规范操作，确保检测结果公正。为确保比较试验结果的公正性，襄阳市消委会依据《全国消协组织比较试验工作实施办法（试行）》，制定具体的比较试验工作实施方案。根据前期调查，消委会工作人员以普通消费者的身份从市场购买样品，登记整理相关信息，委托符合要求、具备资质的机构进行检测，出具相关测试报告，确保比较试验的权威性。比较试验结果得出后，襄阳市消委会以正式函件形式将样品情况及测试结果及时向相关企业进行告知，同时向市场监管等有关部门进行通报。

发布提示，引导科学理性消费。根据比较试验结果，襄阳市消委会及时组织专家以消费者易于理解、通俗易懂的方式对测试数据进行解读和评价、撰写和发布比较试验报告，向消费者展示产品的质量情况，给消费者提供更全面的消费信息，保障消费者在选购商品时更好地享有知情权和自主选择权。为引导健康消费，比较试验报告还对食用的禁忌人群、选购注意事项等做出提示。

除了开展比较试验外，襄阳市消委会还进行生鲜猪肉送检消费体察、早餐食品（黄酒、豆芽等）消费调查等系列食品安全社会监督活动，在消费者中引起较大反响，进一步增强了广大群众的消费信心。